Willkommen im Mai! Wir starten mit einer wunderschönen saisonalen Aktion von “Wir lieben saisonal” in den Wonnemonat Mai. Ich habe euch gleich ein saisonales Gericht mitgebracht – Spargeltzeit wir lieben dich. Bei mir gibt es heute leckeren, knusprigen Spargel Flammkuchen.
Dünner Teig und jeder Bissen eine Sünde wert. Flammkuchen bringt die ganze Familie an den Tisch und bei uns gibt es heute eine leckere Variante mit Feigen, Parmaschinken und Rucola.
Wir snacken uns weiter durch den Frühling. Ein Rezept das ich mit Liebe immer wieder gerne verändere. Denn jeder neue Belag macht dieses Grundrezept zu etwas ganz besonderem. Feuerflecken mit Lachs und Spinat sind meine Antwort auf den Frühling.
Heute habe ich ein leichtes Frühlingsrezept für euch. Flammkuchen oder wie bei uns genannt Feuerflecken mit Hokkaido und Parma wecken bei mir alle Frühlingsgefühle.