Eine salzig grüne Angelegenheit – Bärlauchsalz
Das Gewürzregal in unserer Küche beinhaltet nun ein neues Gewürz des Frühlings. Eingefangen in Gläsern wird der Bärlauch zu einem leckeren Bärlauchsalz für die heimische Küche.
Das Gewürzregal in unserer Küche beinhaltet nun ein neues Gewürz des Frühlings. Eingefangen in Gläsern wird der Bärlauch zu einem leckeren Bärlauchsalz für die heimische Küche.
Ein weiteres Bärlauch Rezept reiht sich heute nun hier ein – mein absolut cremiger und leckerer Bärlauch Hummus.
Endlich ist er wieder da – der Bärlauch! Fast zeitgleich mit dem Frühling zieht er auch in meiner Küche wieder ein und findet heute gleich seine Bestimmung in einer schmackhaften Bärlauchsuppe mit knusprigen Bärlauch-Croutons.
Wie verbringe ich meine überschüssige Zeit in Zeiten wie diesen? Mit Kochen und Backen natürlich. Daher kommt heute auch schon das nächste Rezept um die Ecke. Direkt aus der Frühlingsküche auf den Tisch. Ein leckeres Knoblauch Baguette mit Bärlauchpesto verzaubert heute unseren feinen Gaumen.
Schwierige Zeiten erfordern leckere Rezepte. Oder nicht? Kommt wir machen die Welt etwas grüner und leckerer. Mein Bärlauchpesto ist vielfältig einsetzbar und im Vorratsschrank ein gern gesehener Gast.
Sehnsüchtig habe ich schon darauf gewartet – auf das kleine grüne Blättchen Bärlauch. Heute wird´s deftig und richtig lecker. Denn meine Bärlauchspätzle mit Käse und Speck sind der Hit.
Ein Bärlauch Rezept habe ich heute noch für euch. Denn die Saison neigt sich dem Ende und ich muss nun leider Abschied nehmen von meinem knoveligem grünen Blättchen. Mein Gründonnerstagrezept schließt für euch nun die Bärlauch Saison – Smashed Potatoes mit grüner Sauce.