Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren
Ein Klassiker der traditionellen österreichischen Küche – Rindfleisch mit Semmelkren.
Knacker mit Zwiebelerbsen und “Greste”
Simple und einfache Rezepte – Hausmannskost wie bei Oma – Knacker mit Zwiebelerbsen und “Greste”.
Mediterrane Rindsrouladen
Rindsrouladen ganz klassisch nach österreichischer Tradition liebe ich – heute gibt es dieses Traditionsgericht aber in einer abgewandelten Variante als Mediterrane Rindsrouladen.
Lammragout mit Bandnudeln
Osterzeit – Zeit für frische Lammgerichte! Eines hat sich seinen Platz hier absolut verdient – Lammragout mit Bandnudeln.
Saftfleisch wie von der Oma
Ein altes und vergessenes Rezept das in aber durch seine Einfachheit besticht – Saftfleisch wie von meiner Oma “Lini”.
Zucchini Crostini
Frisch und sommerlich – knusprig und schön cremig – meine Zucchini Crostini passen einfach zum Sommer und sind eine hervorragende Idee für ein Antipasti-Teller.
Pitabrote mit Hummus und Tomaten
Sommerfeeling – wir machen uns heute Pitabrote mit Hummus und Tomaten dabei genießen wir die Sonne und erfreuen uns am Sommer.
Oster DIY – Karotten aus Eierkartons
DIY-Ostergeschenk aus Eierkartons – ich habe eine super süßer Upcycling-Idee für euch – Karotten aus Eierkartons.
Eclairs zum Valentinstag
Heute machen wir einen Ausflug in die Stadt der Liebe – Paris. Passend zum Valentinstag habe ich mich an die Hohe Kunst der Eclairs gewagt und siehe das es gibt Eclairs zum Valentinstag.
Gin Tonic Blutorange
Zum Jahreswechsel darf ein guter Cocktail nicht fehlen – PROSIT NEUJAHR mit meinem Gin Tonic Blutorange.